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Die weiche Butter mit Puderzucker, Mehl, Salz, Ei, Vanillinzucker und Espresso-Pulver zu einem Mürbeteig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und ca. 7x1,5 cm große Streifen ausschneiden (geht ganz gut mit einem Pizza-Schneider).
Die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Umluft-Ofen ca. 12 Minuten bei 160 Grad backen.
Die fertig gebackenen Streifen auskühlen lassen und dann jeweils 2 Stück mit etwas Nougat zusammenkleben.
Die Kuvertüre schmelzen lassen und die Enden der verbundenen Stängel darin eintauchen.