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Die Limette achteln und in ein Caipi-Glas geben.
Den Rohrzucker auf die Limettenachteln geben und mit einem Stößel die Fruchtstücke kräftig zerdrücken.
Das Glas mit Crushed Ice auffüllen und den Pitú dazu gießen.
Mit einem dicken Trinkhalm servieren? fertig ist der Caipi!!!