Zum Menü


Champignons in Schinkenhülle


Den Knoblauch pressen und mit Wasser, Aceto Balsamico, Salz, Thymian, Lorbeer und Zitronensaft zu einer Marinade vermischen und aufkochen.

Die Pilze vorsichtig putzen und den Stielanatz kürzen. Mindestens 8 Stunden in die Marinade einlegen und anschließend gut abtropfen lassen.

Die Schinkenscheiben halbieren. Dann jeweils einen Pilz pro Schinken-Hälfte einwickeln und mit einem Halm Schnittlauch zusammen binden.

Guten Appetit!

Seite empfehlen bei: MISTER WONG Icio Linkarena Icio Google Technorati