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Quarkspeise


Fruchtcocktail abgießen - einen Teil des Saftes aufbewahren.

Den Quark in eine große Schüssel geben, Vanillinzucker und die Früchte hinzufügen.

Kräftig verrühren und nach und nach mit einem Teil des Fruchtsaftes strecken (nicht zu viel auf einmal, da es sonst zu süffig werden könnte).

Mit Zucker abschmecken (Vorsicht: der Fruchtsaft süßt auch schon) und gekühlt servieren.

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